Amuse Bouche

Amuse Bouche представлява водещ образователен център в столицата София, насочен към развитието на кулинарни умения както при любители ентусиасти, така и при по-опитни хоби готвачи. В рамките на академията се предлагат богат набор от програми, които включват детайлни курсове по готварство и сладкарство, кратки сесии с еднократно участие, интензивни обучения през уикендите и по-продължителни професионални модули. Практическото усъвършенстване и новите техники заедно с акцент върху стойността на храната са основни елементи в обучението.

Дружеството е основано от Бояна Рачева и Борис Тасев, които създават мотивираща атмосфера за експериментиране и развитие на кулинарни заложби. Бояна Рачева притежава експертни познания в органичната химия и внася собствена перспектива върху молекулярната кухня и балансираното хранене. Академията поддържа партньорства с утвърдени професионалисти и гост-лектори от кулинарните среди. Модерната учебна база включва 400 кв. метра пространство на булевард „Черни връх“ 47, предоставяйки отлични условия за работа. Освен индивидуални курсове, мястото е подходящо и за тиймбилдинг, рождени дни и други специални събития, свързани с готварството.